適合誰喝?
如果你喜歡核桃、巧克力這類熟悉的堅果可可風味,不喜歡明顯果酸,又希望咖啡喝起來滑順、不會太苦重,這支很容易入手。平常喝美式、手沖,或習慣加一點牛奶,都很適合。
喝起來像什麼?
入口是核桃與穀物的烘烤香氣,接著帶出巧克力和甘蔗般的甜感。口感有奶油般的滑順度,中深焙的厚度有出來,但不會一路往焦苦走。
你可能會喜歡它,因為……
它的優勢不是強烈或複雜,而是熟悉、順口,而且加牛奶之後風味還撐得住。如果你想找一支低酸感、日常好喝,又不限定只能黑咖啡飲用的豆子,卡斯提歐會是很實用的選擇。
沖煮與研磨建議
如果家裡有磨豆機,建議選擇原豆,沖煮前再研磨,風味會更完整。
如果沒有磨豆機,也可以依照你的沖煮方式選擇研磨,我們會幫你先研磨好。
商品資訊
產地:哥倫比亞|安蒂奧基亞
焙度:中深焙
處理法:水洗(Washed)
風味:核桃、穀物、巧克力、甘蔗甜、奶油滑順
規格:220g|半磅
份量參考:每次使用 16g,一包 220g 約可沖 13 次
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