先幫你判斷:這支適合誰?
如果你喜歡中深焙的可可苦甜與核果香氣,也希望口感圓潤飽滿,但不想喝到明亮突出的果酸,這支會很接近你熟悉的方向。
喝起來像什麼?
這支以可可苦甜和核果香氣為主,口感圓潤飽滿;柑橘的微酸只讓整體多一點輕盈,並帶有花香,不會轉成明亮果酸路線。
為什麼值得試試?
花神在這裡是一支容易走進單品咖啡的中深焙:保留熟悉的可可、核果與厚實口感,同時讓柑橘微酸與花香帶來些許變化。平常喝商業豆或偏好中深焙,也能從熟悉的味道開始認識單品豆。
沖煮與研磨建議
如果家裡有磨豆機,建議選擇原豆,沖煮前再研磨,風味會更完整。
如果沒有磨豆機,也可以依照你的沖煮方式選擇研磨,我們會幫你先研磨好。
商品資訊
產地:瓜地馬拉|安提瓜
焙度:中深焙
處理法:水洗
風味:可可、核果、柑橘、花香
規格:220g|半磅
份量參考:每次使用 16g,一包 220g 約可沖 13 次
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如果不知道怎麼選,也可以告訴我們你平常喜歡的味道,讓我們幫你挑到適合的風味。
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