先幫你判斷:這支適合誰?
喜歡花香明顯、香氣細緻的淺焙咖啡,或是想找一支和莓果、熱帶水果風味不太一樣的藝伎,這支很適合。
它的特色不是奔放的水果甜香,而是白花、清新草本與柑橘香氣一路展開,整體細緻,但風味辨識度很高。
喝起來像什麼?
前段先是明顯的白花香,入口帶著清楚的甜感;接著會出現尤加利葉般清新的草本香氣,讓整體多了一層很特別的氣息。
尾韻則會慢慢帶出金桔般的柑橘香,後面接著蔗糖甜感。整體喝起來圓潤、細緻,香氣的變化比單純的花香型咖啡更有層次。
我們為什麼選這支?
它的花香、草本與柑橘香氣組合得很有辨識度。從白花、尤加利葉一路喝到金桔與蔗糖甜感,風味層次表現清晰,是我們認為很有記憶點的花香型藝伎。
沖煮與研磨建議
如果家裡有磨豆機,建議選擇原豆,沖煮前再研磨,風味會更完整。
如果沒有磨豆機,也可以依照你的沖煮方式選擇研磨,我們會幫你先研磨好。
商品資訊
產地:哥倫比亞|金迪奧・幻境莊園
品種:藝伎 Gesha
焙度:淺焙
處理法:二氧化碳浸漬水洗處理法
風味:白花香氣、金桔酸甜、尤加利葉
規格:220g|半磅
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如果不知道怎麼選,也可以告訴我們你平常喜歡的味道,讓我們幫你挑到適合的風味。
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