先幫你判斷:這支適合誰?
喜歡紅李、葡萄、黑醋栗這種深色水果香,想喝一款酸甜感成熟、香氣有層次的人,這款會很適合。
這款是淺焙日曬裡水果香比較濃郁的路線,喝起來有紅李和葡萄的果香,也帶一點黑醋栗的酸甜感。如果你喜歡果香有厚度、尾韻帶熟甜香氣的咖啡,這支會很對味。
喝起來像什麼?
像紅李和葡萄帶出的深色水果香,入口酸甜感清楚,接著有黑醋栗般的莓果酸甜慢慢延伸。
尾韻帶一點蘭姆酒般的熟甜香氣,也有牛奶巧克力的柔和甜感,整體不是清淡型的果香,而是比較成熟、飽滿、有記憶點的風味表現。
我們為什麼選這支?
這支最吸引人的地方,是它有藝伎的香氣細緻感,但風味表現不是輕飄飄的花香,而是紅李、葡萄、黑醋栗這種比較有厚度的水果香。
日曬處理讓後段的熟甜感更明顯,如果你想找一支果香清楚、酸甜感漂亮,又帶一點成熟甜香的咖啡豆,這支會是很好的選擇。
沖煮與研磨建議
如果家裡有磨豆機,建議選擇原豆,沖煮前再研磨,風味會更完整。
如果沒有磨豆機,也可以依照你的沖煮方式選擇研磨,我們會幫你先研磨好。
商品資訊
產地:瓜地馬拉|阿卡特南果谷・聖塔費麗莎莊園
焙度:淺焙
品種:藝伎
處理法:日曬
風味:紅李、葡萄、黑醋栗、蘭姆酒、牛奶巧克力
規格:220g|半磅
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